心形饼干
8.9万热度
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淇沪上雨天颜雨
家里暂时没有条件配置烤箱,想试试空气炸锅的效果,于是这道菜就这么出炉了。
感觉蛮适合烘焙新人入门尝试。
感觉蛮适合烘焙新人入门尝试。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
80g
细砂糖
30g
牛奶
20g
低筋粉
100g
模具
心形2个
步骤
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1. 软化后的黄油混合细砂糖后,用打蛋器打蓬,打发5分钟。 -
2. 加入牛奶混合搅拌（牛奶分两次量倒入）
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3. 再加入低筋粉进行混合搅拌
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4. 最后揉成面团
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5. 用擀面棒将面团摊平,用心形模具刻花。空气炸锅预热140度5分钟。
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6. 刻好的面团入空气炸锅140度烤10-15分钟（视你想要出炉的颜色而定）,冷却后装饰即可。
小贴士
1、面粉记得过筛更好。
2、脱模时特别小心,面团比较粘稠的话,太用力容易变形。
2、脱模时特别小心,面团比较粘稠的话,太用力容易变形。