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玫瑰心形饼干
8.8万热度
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酷酷reactor
吃起来脆脆的、酥酥的还带着点玫瑰花的香味,特别好吃。
时间: 1-2小时
食材
普通面粉
180g
花生油
100g
干燥玫瑰花
15g
小苏打粉
1/4小匙
糖粉
50g
1/4小匙
步骤
  • 1. 把所有材料都称好。
  • 2. 将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣,用冷水浸泡约10分钟。
  • 3. 加入糖粉和盐,搅拌均匀。
  • 4. 筛入面粉。
  • 5. 加入小苏打粉。
  • 6. 加入浸泡后的玫瑰花。
  • 7. 用手轻轻抓揉成面团状。
  • 8. 将面团擀成约0.5厘米厚,用饼干模切割面团。
  • 9. 平铺在烤盘中。
  • 10. 烤箱设置140℃提前预热十分钟,烤二十分钟就OK了。
小贴士
1、温度根据自家烤箱的情况设置。
2、烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。
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