大麦若叶肉松小蛋糕
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少年先疯队队长
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时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100克
白砂糖
70克
葵花籽油
78克
大麦若叶粉
12克
鸡蛋
4只
肉松
适量
牛奶
78克
步骤
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1. 蛋清加糖打发 -
2. 蛋黄加植物油加牛奶加若叶粉筛入低筋粉拌匀。
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3. 打发好后的蛋清三分之一与蛋黄糊切拌均匀，倒入剩余三分之二蛋清糊切拌均匀。
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4. 切拌均匀的面糊
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5. 面糊倒入模具三分之一
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6. 加入适量肉松
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7. 最后加入面糊盖上肉松
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8. 轻振烤盘，中火160度30分钟。出炉
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9. 切开后的蛋糕
小贴士
大麦茶中不含咖啡因，不含茶碱，消食解腻，健脾养胃，便宜又健康，对，就喝它了。