海鲜粥
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呩衣莳绱浦绱
秋冬季节最爱海鲜粥,喝完胃里暖暖的!
时间: 30分钟-1小时
食材
东北大米
30克
泰国茉莉香米
30克
糯米
20克
瑶柱
20个
阿根廷红虾仁
6个
葱姜
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 瑶柱泡发,虾仁解冻,葱姜切好备用。
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2. 我用的是三种米混合,没有的话也可以用一种。洗好大米备用。
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3. 泡发后的瑶柱切成小条,虾仁切小块。这样比较入味,也容易成熟。
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4. 砂锅做水,烧开后放入大米,瑶柱,葱姜。
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5. 大概二十到三十分钟后,可以看到大米已经开花了,放入虾仁,再煮一分钟。
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6. 最后加盐,香葱,和香油即可。
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1.秋冬季节煮粥最好用砂锅,不易变凉。
2.做海鲜粥,一定要放姜,海鲜是寒性的,这样可以中和一下,也可以暖胃。
3.如果家中有其他海鲜也是可以加入的比如说螃蟹等等。
2.做海鲜粥,一定要放姜,海鲜是寒性的,这样可以中和一下,也可以暖胃。
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