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黑米辣松麻薯饭团
2.2万热度
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飞的云南美女彭湰
非常适合上班便当族,包裹起来方便携带,健康营养
时间: 10-30分钟
食材
黑米饭
200g
辣松
100g
麻薯:
适量
糯米粉
70g
玉米淀粉
20g
25g
牛奶
120g
黄油
10g
步骤
  • 1. 黑米淘洗干净浸泡2个小时以上
  • 2. 然后放入电饭煲按照常规米饭方式煮熟。(水不要太多,太湿了会散开。)
  • 3. 煮好打开拌一拌散去热气。
  • 4. 麻薯的材料的粉类筛入盆中。。
  • 5. 加入牛奶,搅拌成无颗粒的液体。
  • 6. 放入微波炉高火3分钟左右,每打1分钟打开看一下,无流动液体就可以了
  • 7. 打熟后加入黄油,揉至黄油被糯米团完全吸收~
  • 8. 取一块麻薯扯开
  • 9. 放上肉松(肉松不定量,喜欢吃就多加点,能包住就可以了)
小贴士
黑米可以放冰箱冷藏浸泡过夜~这样煮出来更加粘糯。 煮饭的时候不要加太多水,要比做白米饭的水少
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