栗子黑米糕
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没有南山南
黑米营养丰富，有很多微量元素而且还补血，加一些糯米口感会软糯，喜欢的试试吧
时间: 1-2小时
食材
黑米
200g
糯米
50g
栗子
150g
白糖
15g
牛奶
50g
装饰用
适量
花生
6粒
蔓越莓干
8粒
步骤
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1. 先把黑米糯米泡一个晚上 -
2. 熟板栗去壳用料理机打成粉
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3. 泡好的黑米糯米隔水上锅蒸，因为是孩子们吃所以要多蒸一些时间才会软糯，等蒸熟后先放一边，板栗粉加糖倒入不粘锅
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4. 倒入牛奶
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5. 一直到水份蒸发，板栗粉变成泥状就可以了
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6. 保鲜盒里涂一层熟油，先铺一层黑糯米压实后再铺一层板栗泥
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7. 依次类推铺满即可，铺黑米一定要压实
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8. 铺好了倒扣，刀上抹油切块儿装盘即可
小贴士
糯米也可以不放，添加适量糯米更好成型