鲍鱼汁焖花胶
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楚楚可人filament
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时间: 1-2小时
食材
新西兰罐头鲜鲍
1只
新西兰花胶
2只
老抽
少许
姜
适量
步骤
-
1. 花胶泡冷水一至两天后,放入适量薑,再冷水煮开,关火,待凉取出备用。
-
2. 鲍鱼隔水煮四小时后,取出切片。
-
3. 锅内入花胶,鲍鱼汁,鲍鱼片及稍许老抽,炖煮45分钟至一小时。收汁摆盘即可。
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