韭菜炒虾仁
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额完小小网民奚晌
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时间: 1-2小时
食材
活虾
400克
韭菜
一小把
耗油
适量
步骤
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1. 活虾用水冲洗一下。 -
2. 剥去虾皮切成两段，韭菜也切成小段。虾仁加耗油抓匀。
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3. 热锅凉油下虾仁炒至变色，出锅。
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4. 热锅凉油下韭菜快速翻炒几秒钟，加入耗油翻炒。
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5. 加入虾仁翻炒一下，出锅。
小贴士
1、柠檬汁是增加亮度和颜色的，没有可不用。2、没有麦芽糖可用冰糖代替。