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儿时的记忆,黑芝麻糊
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孤单deafen
-。-前段时间金龙鱼获奖,用现金劵买了破壁机。收到后就迫不及待的试了下。以后早餐就靠它了。
黑芝麻糊是将黑芝麻磨成末状后,用温水或沸水冲开,做成的糊状物,是一道中国传统美食。一直以来也很传统的养生食品。因为我是现吃现做的~所以直接就做成成品了哈。这个量是3小碗哦。
时间: 1-2小时
食材
熟黑芝麻
100克
熟米饭
80克
红枣
5颗
枸杞
20颗
1匙
温水(60℃左右)
适量
步骤
  • 1. 准备好材料~注意我用的是熟芝麻哦。
  • 2. 枸杞和红枣清水洗净,红枣去核。
  • 3. 将黑芝麻、米饭、红枣和枸杞倒入破壁机中,加入温水至500毫升刻度线处。我喜欢比较浓稠的,亲们根据自己喜欢适量增减水哦。
  • 4. 加入1匙糖。
  • 5. 中速,二三十秒的样子就OK了。
  • 6. 盛出。稍微装饰下~美美的早餐。
  • 7. 香滑细~
小贴士
如果要做黑芝麻糊粉储存的话,可以用糯米粉代替米饭。但是要用小火将糯米粉炒熟,微微发黄的样子。再与熟黑芝麻一起混合打成粉。吃的时候用温水或沸水冲调。
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