冬季补钙还能锻炼宝宝咀嚼,简单快手5分钟的美味辅食!
9万热度
64收藏
收藏
|
眼睛忘充电燕
南瓜虾皮疙瘩汤 参考月龄:11M+ "宝宝一岁了,什么都不爱吃,就爱喝奶和一些泥糊状的辅食,稍微有点硬的食物吃进去就吐出来,要嘛不嚼直接咽下去,黄妈,我该怎么办啊?”这样的留言我每天都能看到很多,大多是因为辅食早期,妈妈们没有及时的根据宝宝的生长发育,来调整辅食性状导致的!
今天我给大家推荐一道疙瘩汤,疙瘩的颗粒不大,而且足够的软嫩,只要用牙龈轻轻的碾压就能化掉,非常适合锻炼宝宝的咀嚼能力。
这道疙瘩汤的做法很方便,5分钟就能搞定,只需要将面粉和水按2:3的比例调成糊,用漏勺挤挤,下锅煮煮就完成了。这次我特地用南瓜来作为汤底,还加入了有“补钙小能手”之称的虾皮来调味,喝上一口香甜美味。特别是嫌弃辅食没有味道的宝贝一定要尝尝,保准宝宝连碗都添干净。
今天我给大家推荐一道疙瘩汤,疙瘩的颗粒不大,而且足够的软嫩,只要用牙龈轻轻的碾压就能化掉,非常适合锻炼宝宝的咀嚼能力。
这道疙瘩汤的做法很方便,5分钟就能搞定,只需要将面粉和水按2:3的比例调成糊,用漏勺挤挤,下锅煮煮就完成了。这次我特地用南瓜来作为汤底,还加入了有“补钙小能手”之称的虾皮来调味,喝上一口香甜美味。特别是嫌弃辅食没有味道的宝贝一定要尝尝,保准宝宝连碗都添干净。
时间: 10分钟内
食材
蛋黄
1个
虾皮
5克
南瓜
50克
中筋面粉
30克
步骤
-
1. 准备食材:蛋黄1个、虾皮5克、南瓜50克、中筋面粉30克
-
2. 虾皮放入清水中浸泡30分钟,中途可以多次换水。»虾皮浸泡可以去除多余的盐分和杂质,也有助于虾皮的鲜味煮进汤里。
-
3. 中筋面粉中加入45毫升清水,搅拌均匀。»中筋面粉就是超市里最普通的面粉,如果没有,也可以用高筋或低筋面粉来代替
-
4. 南瓜切细丝,虾皮剁碎。
-
5. 起锅开小火,刷一层薄薄的食用油。
-
6. 虾皮放入锅中,炒出香味。
-
7. 南瓜倒入锅内,翻炒2分钟,再加入适量清水,煮5分钟。
-
8. 舀一勺面糊到漏勺上,轻轻碾压,疙瘩就落下来了。
-
9. 碾压完毕后再煮3分钟左右。
小贴士
添加要领:
● 面粉和水的比例按照2:3的方式做,这样的面疙瘩口感最适合宝宝吃,晶莹剔透,滑嫩易咀嚼。要是妈妈们没有克重称,也可以用个勺子估算,就按照4勺面粉,6勺水这样混合。
● 漏勺孔的大小,决定了疙瘩面的粗细。妈妈们可以网上买几个不一样孔眼的漏勺,方便根据宝宝咀嚼能力调整疙瘩的颗粒大小。
黄妈说:
最近也是流感的高发期,宝宝特别容易生病,我们可以给宝宝准备一些流质的辅食。可以适当的补充一点蛋白质,但是建议不要吃的太荤腥,不然会造成宝宝额外的消化负担。今天这道辅食就特别时候正在生病期,或者病后初愈的宝宝食用。
● 面粉和水的比例按照2:3的方式做,这样的面疙瘩口感最适合宝宝吃,晶莹剔透,滑嫩易咀嚼。要是妈妈们没有克重称,也可以用个勺子估算,就按照4勺面粉,6勺水这样混合。
● 漏勺孔的大小,决定了疙瘩面的粗细。妈妈们可以网上买几个不一样孔眼的漏勺,方便根据宝宝咀嚼能力调整疙瘩的颗粒大小。
黄妈说:
最近也是流感的高发期,宝宝特别容易生病,我们可以给宝宝准备一些流质的辅食。可以适当的补充一点蛋白质,但是建议不要吃的太荤腥,不然会造成宝宝额外的消化负担。今天这道辅食就特别时候正在生病期,或者病后初愈的宝宝食用。
-
这道菜的其他做法
-
有妈妈味道的冬瓜羊肉丸子汤,暖乎乎的超好喝,简单快手家常菜
12收藏12.2万热度 -
夏季补铁、补锌的重要辅食,宝宝爱吃还能锻炼咀嚼!
55收藏8.1万热度 -
宝妈带娃没时间?看简化版披萨,补钙还能当主食!
34收藏8.9万热度 -
香椿炒鸡蛋 简单快手家常菜 春季时令小炒
54收藏9万热度 -
100期 手撕茄子,简单拌一下比炒的还有味儿~
11收藏7.6万热度
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
茄子饺子(超简单)
177收藏420.2万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
简单快手的花朵椰蓉馅酸奶面包,在家就能搞定,孩子喜欢到尖叫
微光倾城含萱11.4万热度1.2万收藏 -
简单快手的可可味花生牛轧糖~还在买牛轧糖吃就OUT了!
邪钒孜浩瘸7.8万热度23收藏 -
孩子早餐分享:餐蛋面,做法很快手,10分钟就能做好,超级美味诱人
心若为城念岚9.5万热度8527收藏 -
【巧克力脆米坚果棒】简单快手能量棒
任性thesis9万热度65收藏 -
简单快手的全麦饼干,吃完还想来一个~
Suodl15.3万热度18收藏 -
补钙小能手:小蜜蜂黄金饭团
昕之Daa10万热度14收藏 -
蒜蓉烤河虾——无需任何厨艺就能搞定的美味大餐
性感bandit8.6万热度33收藏 -
零厨艺也能成就的美味~蚂蚁上树
动静unreasonable7.4万热度23收藏