您的位置: 首页>菜谱分类>有妈妈味道的冬瓜羊肉丸子汤,暖乎乎的超好喝,简单快手家常菜
有妈妈味道的冬瓜羊肉丸子汤,暖乎乎的超好喝,简单快手家常菜
12.2万热度
12收藏
灸哑谎祭缴
记得小时候特别喜欢妈妈做的羊肉丸子汤,拌着米饭吃,相信很多宝宝小时都喜欢吃汤泡饭呢,配两碗米饭都不够吃再搭配点小咸菜更是美味。这里面的冬瓜也可以换成白菜,一样的好吃。尤其今天下了一场雨之后,天气更加冷了,一碗热汤足以暖人暖心。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉馅
半斤
冬瓜
6cm厚一圆片
料酒
一汤匙
生抽
一汤匙
老抽
一汤匙
花椒水(花椒和水煮)
一汤匙
盐和鸡精
适量
香油
适量
葱末
小半碗
花椒粉
一小勺
步骤
  • 1. 花椒和水煮开备用
  • 2. 羊肉馅中放入调料拌匀
  • 3. 最后拌入葱白碎末,葱绿炸葱油去了。
  • 4. 拌匀备用
  • 5. 冬瓜去皮去瓤切半厘米厚片
  • 6. 冬瓜在锅中煮开,保持大火,将羊肉馅用勺子放在锅中,不要搅动。
  • 7. 全部煮好后,撒点香菜或葱花点缀提味即可。
小贴士
薏米虽好,但是孕妇、生理期的女孩不要用,体质偏寒的人少用。
这道菜的其他做法

冬瓜虾肉丸子汤

138收藏
10.2万热度

冬瓜猪肉丸子汤

21收藏
12.7万热度

冬瓜牛肉丸子汤

726收藏
10万热度

冬瓜羊肉丸子汤

726收藏
11.2万热度

冬瓜羊肉丸子汤

752收藏
8.8万热度
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度
相关菜谱