补钙虾皮
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海豚
好多年前考过营养师，因为现在的工作和营养完全不搭边儿，所以学的那些都还给老师了，唯独记得这个，补钙补钙补钙！哈哈哈，虾皮确实是补钙佳品哦！随意炒一下，夹馒头，夹烙饼，想夹什么夹什么，还能当咸菜！
时间: 10分钟内
食材
虾皮
250g
葱花
适量
糖
一小勺
步骤
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1. 就用新鲜的虾皮，葱花！怕咸的话，可以过变水，不影响效果，我没过水，因为准备拿它当咸菜吃 -
2. 油可以多一点点，我用的是橄榄油，就多放了点，喜欢辣的可以放辣椒，一定是小火哈，葱花变色后就放虾皮
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3. 小火不停翻炒，把糖放进去提鲜，炒到微黄尝一下虾皮酥了就关火吧，晾凉后放保鲜盒里，随吃随取就OK啦！
小贴士
小鱼可以选用小鲫鱼，小刁子鱼，反正小鱼都行，我选用的是小鲫鱼，因为肉质甜
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