海米炒红薯叶
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闯红灯
红薯叶翠绿鲜嫩，香滑爽口，非常适合清炒。今天就搭配点海米来炒它， 很简单的一道小炒菜，用料少，做法简单，清清爽爽，营养丰富。大鱼大肉的吃腻了，就随我来做这道清新爽口的家常菜吧。
时间: 10-30分钟
食材
红薯叶
1把
海米
1小把
姜
适量
油
适量
蒜
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材； -
2. 海米提前泡软；
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3. 烧热锅，放入适量油， 倒入姜蒜末放入锅中煸炒；
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4. 再将泡软的海米放入锅中煸炒出香味；
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5. 下入红薯叶翻炒；
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6. 大火翻炒，红薯叶炒变色后加入适量的盐调料；
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7. 盛入盘中。
小贴士
1. 干海米更香，但要提前泡软； 2. 绿叶菜要大火快炒，保持里面的营养。