韭菜花炒鸡蛋
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岫烟impartial
韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇。农家多称之为“韭菜花”。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。
时间: 1-2小时
食材
韭菜花
250g
鸡蛋
2个
食盐
3g
橄榄油
10g
醋
适量
水
适量
步骤
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1. 材料准备好 -
2. 韭菜花洗干净切断，
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3. 鸡蛋加少许盐、水、醋搅拌均匀，
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4. 自动炒菜机5克预热，倒入5克橄榄油，把鸡蛋液倒入锅内炒2分钟之后装盘备用
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5. 自动炒菜机内倒入5克橄榄油，倒入韭菜花进行翻炒
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6. 加入食盐
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7. 加入炒好的鸡蛋
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8. 选择炒菜功能一分钟就出锅了
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9. 简单、快捷
小贴士
1. 鸭血要提前焯下水去除腥味；2. 鸭血不要煮太长时间避免过老， 保持鸭血鲜嫩的口感。