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月子菜-羊肉杞子龙须面
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思元
坐月不想吃鸡的请举手?看我怎么月子开胃口
很多妈妈抱怨坐月子天天吃鸡,看见鸡肉都怕了,但又想有胃口又想补回身子不吃鸡吃啥呢?其实坐月不得大补,补也要月子后期补才不致上火。
月子的早中期以平补为重,适当吃些温补的食物也能养身体。
羊肉,兔肉,鱼肉都适合温补。
时间: 10-30分钟
食材
羊腿肉
300克
杞子
10克
姜葱
一份
4碗
麻油
l0克
上海青苗
3颗
高粉-面条
218克
水-面条
74克
盐-面条
1克
步骤
  • 1. 枸杞羊腿肉汤做法:选用羔羊腿肉
  • 2. 1.羊腿肉切小方块
  • 3. 2.开一热锅,烧水加入姜片,将羊肉下锅焯水去除膻味,捞出备用
  • 4. 3.重新起一锅,烧热锅,加入麻油烧热, 加入姜片葱段爆香,
  • 5. 4.将羊肉块放入翻炒,炒至变色金黄5.倒入清水,大火烧煮开
  • 6. 6.加入黄酒,7.加入枸杞,转小火慢炖半小时
  • 7. 面条材料:高粉218克,水74克面条制作:1 安装好面条机,装好面条模头,
  • 8. 3.选择自动清零,称出面粉量4.加入面粉,合上上盖
  • 9. 5.启动全自动程序,选择快速面条键,机器会自己测水量,屏幕中会显示水量的数字6.水称量好,插入置杯处,并向下压
小贴士
两种材料即简单又美味的一款炖汤!(没有炖锅也可用砂锅来煲汤) 用炖盅的操作如同以上
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