软嫩鲜香豆腐
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鼻子大hamper
有了这碗菜，你不多吃一碗米饭，我真的不会相信！
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
一块
猪肉
一小块
鲜香菇
2朵
黄豆酱
2汤匙
葱
1小段
姜
1片
蒜
2瓣
小米椒
1-2个
料酒
1勺
生抽
1勺
白糖
1勺
盐
适量
水淀粉
2勺
小葱
2根
步骤
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1. 香菇洗净，切成小丁备用。 -
2. 葱姜蒜切好备用。
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3. 猪肉洗净切成小块，放入料理机
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4. 加入盐
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5. 生抽
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6. 料酒
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7. 一起混合打成肉末，静置15分钟。（嗯，我就是这么懒，这样就省的搅拌了，一下就全部融合了）
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8. 豆腐对半切开。
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9. 锅中烧开水，将豆腐放入焯1分钟
小贴士
橘子一定要完整饱满，不能有任何缺口，否则就会腐烂。入罐子前要完全晾干，压紧每一层，密封期间，不要随便开启瓶盖。
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