千张木耳炒青瓜：夏日清淡瘦身素菜
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希望shabby
我老妈最爱看的电视除了连续剧以外，就是讲健康养生的节目，有一次跟我讲要多吃“红黄绿白黑”。的确，合理膳食是健康“四大基石”中的第一基石。
今天老妈来家，我就做了个炒菜，颜色也是黄绿黑白的非常好看，白色用了豆制品千张，炒一炒非常好吃，得到了她的夸奖。
今天老妈来家，我就做了个炒菜，颜色也是黄绿黑白的非常好看，白色用了豆制品千张，炒一炒非常好吃，得到了她的夸奖。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐千张
120克
胡萝卜
半根150克
青瓜
半根150克
泡发木耳
100克（干木耳10克）
油
30克
生抽
10克
蚝油
5克
盐
2克
糖
5克
淀粉
1小勺
葱
1段
步骤
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1. 食材 -
2. 千张切成小段，胡萝卜、黄瓜斜切片，木耳洗净撕成小朵，葱切葱花
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3. 淀粉加小半碗水调匀备用
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4. 热锅冷油爆香葱花
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5. 入胡萝卜片翻炒至颜色变深
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6. 入千张翻炒一下
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7. 入黑木耳翻炒
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8. 最后加入青瓜片
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9. 加入盐调味
小贴士
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