木耳炒黄瓜
9320热度
174收藏
收藏
|
Islandland
木耳炒黄瓜是一道做法简单，但是营养价值非常高的健康菜，老年朋友注意了，多吃可以长寿啊，年轻的女士吃了还可以美容养颜。木耳炒黄瓜的特点是清淡爽口。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
200g
木耳
250g
肉丝
50g
精盐
1/2小勺
生抽
1小勺
五香粉
适量
水淀粉
1大勺
鸡精
1/2小勺
葱花
10g
植物油
适量
蒜末
5g
步骤
-
1. 木耳提前2-3个小时用温水泡发好，然后去除根蒂，撕成小块放入碟中备用。 -
2. 黄瓜切成菱形块，猪肉切成肉丝，葱切末，蒜切末备用。
-
3. 起锅，锅中放油，油7成热以后放入葱花肉丝翻炒。
-
4. 接着放入泡发好的木耳翻炒。
-
5. 放入黄瓜片炒至断生，调味，放入生抽精盐，五香粉，鸡精，填入少量的水，出锅前淋入水淀粉放入蒜末出锅。
小贴士
1.木耳用温水提前泡发好。
2.这是道清淡菜，你也可以放点鸡蛋碎。
3.炒菜最好急火炒，这样的菜炒出来好吃。
2.这是道清淡菜，你也可以放点鸡蛋碎。
3.炒菜最好急火炒，这样的菜炒出来好吃。