黑木耳炒黄瓜
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HHHitchcock
好吃
时间: 10分钟内
食材
泡发黑木耳
200g
黄瓜
1根
花生油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 黑木耳提前12个小时泡发，洗净，去根。黄瓜、葱、蒜洗净。 -
2. 黄瓜去皮切滚刀块儿。
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3. 葱切小段儿，大蒜拍碎。
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4. 起油锅，油热后炒香葱、蒜。
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5. 放入黑木耳翻炒。
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6. 放适量盐。
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7. 适量十三香。
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8. 翻炒均匀，淋入少许水，翻炒几下。
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9. 放入黄瓜。
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10. 翻炒几下，放入鸡精，翻炒均匀后出锅。
小贴士
下入黄瓜后不要再长时间翻炒。木耳最后提前12小时左右浸泡。