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熏鸡腿炒红萝卜青椒
7.8万热度
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小疯妖怪多多石峚
喜欢熏味的可以自己在家做哦(什么肉都可以)
时间: 1-2小时
食材
小鸡腿
适量
青椒
适量
红萝卜
适量
一小把
淀粉
一小把
甜辣酱
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
步骤
  • 1. 在锅里放锡纸,在锡纸上放面粉跟米
  • 2. 把架子放在上面
  • 3. 然后把鸡腿洗好放架子上,开火可以熏了
  • 4. 只要把腿熏黑了就可以了,大概40分钟这样
  • 5. 把两个素菜切片切块下锅炒,放点盐巴,这样菜有点味道
  • 6. 炒的块熟了可以放盘
  • 7. 再把鸡腿倒进去炒,放点料酒继续炒,炒一下放点水再放甜辣酱(依据个人口味)放味极鲜,焖下这样会入味,差不多是倒下素菜翻炒,关火起盘喽
小贴士
1.想说肠的处理保存方法,晾一晚之后就可以扎孔蒸熟,一般大火蒸二十分钟就足够了。切段冷冻保存。
2.烤肠的时候,不一定非要用蜂蜜熏,也可以放点水,或者什么都不放。
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