懒人电饭煲系列——秒杀绝味周黑鸭的卤味
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税彦地平线的忧伤
【秒杀绝味周黑鸭】只需要拥有一个电饭煲，你就可以卤天卤地卤世界 ！就着酒看世界杯简直太爽了！
时间: 1-2小时
食材
鸭脖
500克
鸭胗
300克
鸭翅
4只
藕
1根
土豆
1个
海带
1大片
豆干
适量
花椒
适量
麻椒
适量
冰糖
适量
红糖
适量
生抽
适量
花雕酒
适量
干辣椒
适量
老抽
少许
海盐
少许
步骤
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1. 将喜欢吃的肉类洗净，鸭脖子不建议先切 -
2. 鸭胗片的薄一些，切十字花刀，备用
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3. 准备喜欢吃的一些素菜
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4. 藕最好选择这种9孔的藕，更好吃
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5. 藕切片的时候要切的厚一些，这样卤出来才会比较肉头儿
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6. 海带切的长一些的片，打成海带结
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7. 这样防止海带煮散，吃的时候也会比较方便
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8. 电饭煲按下煮饭键，锅中放油，稍微多放一些
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9. 放入葱丝和姜片，姜要切的稍微大一些
小贴士
1.藕要选择9孔藕
2.红糖要选择甘蔗为主料制作的
3.鸭脖子卤完再切断
2.红糖要选择甘蔗为主料制作的
3.鸭脖子卤完再切断
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