香菇烤肉
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采秋糯帅哥
香菇一咬满口汁水，用鲜嫩多汁来形容这道菜一点也不为过。
时间: 1-2小时
食材
鲜香菇
10朵
猪肉糜
200g
玉米粒
20g
小葱
4根
姜
5g
料酒
1汤匙
生抽
2汤匙
盐
1小勺
香油
1汤匙
步骤
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1. 香菇洗净，却去香菇蒂的最下面部分，留中间一段 -
2. 香菇表面切花刀（只是为了美观，嫌麻烦不切也可以）
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3. 香菇蒂切末
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4. 取一大碗，放入肉糜、香菇蒂末
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5. 加入玉米粒
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6. 切成末的姜和小葱
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7. 加入生抽
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8. 料酒和香油
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9. 1小勺的盐
小贴士
一定要用鲜香菇，干香菇即使经过泡发，烤出来口感是老老的。