1. 咸鸭蛋洗干净，敲破一小块，倒出蛋白⋯⋯

2. 糯米要预先浸泡好，两小时以上⋯⋯忘记拍照了。

3. 咸鸭蛋要挑大头的一边敲⋯⋯

4. 不要怕，因为里面还有一层膜\(^o^)/

5. 倒出蛋白，排队等待装米⋯⋯

6. 锅里倒入适量的食用油加热，将糯米还有配料倒入锅里，翻炒⋯⋯加适量的酱油和生抽（生抽有提鲜、增加咸度的作用。）

7. 右下角的一小堆加了咖喱粉，黄黄滴，味道重一点

8. (^_^) 呵呵 又忘记拍照了！直接装，简单粗暴！填鸭蛋！没有任何技巧！'满腹经纶的鸭蛋先生'可以用锡纸或保鲜膜包裹好进锅蒸⋯⋯PS：不要装太满，留些空隙，糯米蒸好会膨胀刚好填满！

9. 大火烧开，中小火20分钟，就OK了！