自制咸鸭蛋
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ltsawSo
去农家乐买的新鲜鸭蛋、怕吃不完就做成咸鸭蛋了，这个是最简单的自己家做咸鸭蛋的方法，会出很多油哦
时间: 10-30分钟
食材
新鲜鸭蛋
适量
高度酒
适量
粗盐
适量
步骤
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1. 鸭蛋刷洗干净 -
2. 高度酒一瓶
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3. 准备二个小碗，一个放高度酒，一个放粗盐，没有的话普通盐也行
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4. 鸭蛋在高度酒里滚一圈，然后粗盐里面滚一圈，确保都沾上粗盐，拿保鲜膜一个个包好
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5. 天气热，包好以后放冰箱，20-30天以后就可以吃了
小贴士
中途记得经常翻动，让食材都进味，放五花肉会让素的卤菜更香更好吃
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