凉拌皮蛋
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奚笑天沙
自从小姨叫我这样做凉拌皮蛋后，我在外面点的凉拌皮蛋都觉得不好吃了～好吃不藏，分享给大家！
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
3个
蒜头
3颗
酱油
2勺
老干妈
2勺
步骤
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1. 把皮蛋切成一瓣瓣的～ -
2. 把蒜头剁碎
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3. 两勺老干妈
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4. 再加点入酱油，搅拌均匀
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5. 把伴好的酱淋到皮蛋上，就搞定啦！素不素很简单捏！
小贴士
切皮蛋的刀沾白醋和沾清水是一样的道理，能帮助切出更完整，整齐的皮蛋瓣，因为是直接食用的，用白醋沾刀相对卫生些