照烧包心牛肉丸
8.8万热度
59收藏
收藏
|
伎涤仁苛弊
牛肉陷包裹着鹌鹑蛋
咬开有惊喜
好吃又营养
日式风味
给你一个不一样的丸子
咬开有惊喜
好吃又营养
日式风味
给你一个不一样的丸子
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉馅
400克
鹌鹑蛋
10个
鸡蛋
1个
白洋葱
100克
面包糠
40克
低粉
10克
味啉
20毫升
清酒
10毫升
生抽
30毫升
蒜末
20克
姜末
10克
熟白芝麻
5克
步骤
-
1. 食材清单牛肉馅400克，鹌鹑蛋10个，鸡蛋1个，白洋葱100克，面包糠40克，低粉少许，味啉，清酒，生抽，蒜末20克，姜末10克，白芝麻少许 -
2. 牛肉馅入干净容器
-
3. 倒入40克面包糠
-
4. 打入一个鸡蛋
-
5. 洋葱切末，放入肉馅中
-
6. 加入少许清水
-
7. 搅打上劲
-
8. 鹌鹑蛋煮熟后去皮备用
-
9. 鹌鹑蛋裹上一层面粉，包入牛肉馅中
小贴士
如果家里没有湿的龙须面，也可以先将干龙须面在热水里焯一下，不过一定要滤干水分，以免炸的时间四处飞溅
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度
相关菜谱
-
广式点心：水煮/蒸牛肉丸
高大settlement29万热度15收藏 -
在家自制牛肉丸，真材实料吃的放心！
酥炸西红柿14.4万热度64收藏 -
牛肉丸子汉堡包
缠绕monopoly1.4万热度140收藏 -
双蔬牛肉丸汤面
咨袄竿嫉吕8253热度145收藏 -
牛肉丸子汤
消失1.1万热度159收藏 -
牛肉丸咖喱
醉笑三千席醉儿7.6万热度112收藏 -
咖喱牛肉丸
安琪诗雁批9万热度799收藏 -
牛肉丸萝卜汤
develop一分为二8.6万热度98收藏