香辣虎皮鹌鹑蛋
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危险男爵半香
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时间: 1-2小时
食材
鹌鹑蛋
适量
豆瓣
1勺
蒜
2瓣
生抽
1勺
糖
1勺
葱
2棵
水淀粉
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 鹌鹑蛋表面清洗干净
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3. 锅中放适量水，放入鹌鹑蛋，一边煮一边搅拌，水热后煮二分钟
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4. 煮好的鹌鹑蛋捞出，放入冰水中
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5. 将冷却的鹌鹑蛋去皮备用
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6. 锅中倒适量油烧热
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7. 放入鹌鹑蛋
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8. 小火煎至表面金黄
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9. 将煎至表面金黄的鹌鹑蛋盛出备用
小贴士
鹌鹑蛋的营养价值挺高的，味道也好，小孩子很喜欢吃，不过也不要一下子吃太多。
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