绿豆沙
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墨衣过忘川丙
绿豆沙，是一种非常好的解暑食品。清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆味甘，性凉，功效：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆沙以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜
时间: 1-2小时
食材
绿豆
100克
水
1000克
白糖
适量
步骤
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1. 绿豆淘洗干净 -
2. 放入锅内，加适量水，启动煮粥模式，煮开花即可
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3. 煮好放置温热。将汤汁沥出去冷藏，喝绿豆汤
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4. 浓稠的绿豆取出放入料理杯
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5. 加入适量白糖
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6. 搅打至细腻即可
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7. 成品
小贴士
此糖水清热解毒，较寒凉。如果想吃又怕寒凉的朋友，可加入几片姜片同煮，中和糖水的寒性。
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