红油豆皮
8.6万热度
21收藏
收藏
|
certainty烈马
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
豆腐皮
适量
胡萝卜
适量
葱头
适量
辣椒面
适量
糖
适量
盐
适量
醋
适量
味精
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 豆皮要冷藏里冻过的 有开水烫一下 过凉水 -
2. 豆皮切成粗条
-
3. 放入葱头 胡萝卜
-
4. 蒜末
-
5. 生抽
-
6. 糖 白醋 盐 辣椒面
-
7. 芝麻
-
8. 现炸的料油
-
9. 热油浇在辣椒上 拌匀
小贴士
黄豆酱依个人口味添加，成品出锅前尝一下，不咸的话再加盐。黑胡椒粉和姜有辣味，不喜欢的话可以换成辣椒。煮油豆皮时，水要多加，豆皮煮久一点入味深，口感嫩；另外也给焖花菜预留了汤汁。
-
这道菜的其他做法
-
红油豆皮节
711收藏12万热度 -
川味红油豆皮(凉拌菜万能调味汁
12收藏11.7万热度 -
红油豆腐皮
148收藏2.7万热度 -
辣炒红油豆腐皮
93收藏4.4万热度 -
红烧油豆皮包肉
46收藏11.7万热度
-
热门菜谱
-
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度