快手下饭的青椒炒香干
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燕杀戮横行
我有几年很爱吃烟干，就用青椒和红油豆瓣酱炒，超级下饭的。
时间: 10分钟内
食材
香干
4片
青椒
3个
红油豆瓣酱
1大勺
鸡粉
少许
盐（可不加）
少许
蒜蓉
3瓣
步骤
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1. 香干和青椒。 -
2. 香干洗净切片。
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3. 青椒切丝。
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4. 蒜蓉，红油豆瓣酱。
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5. 大火，炒锅倒入油，把蒜蓉倒入翻炒香。
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6. 放入青椒丝炒软。
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7. 再倒入香干，翻炒均匀。
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8. 加入豆瓣酱。
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9. 翻炒均匀。试试味道，看是否要加盐，一般都不需要加的了。
小贴士
醇厚香浓的豆干吸收了芹菜的清新滋味，而软嫩的口感正好和芹菜的爽脆形成完美的互补，一口下去，味道向两个方向蔓延开来。