虎皮鸡蛋素鸡煲
8.5万热度
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采灵天屎的翅膀
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时间: 10-30分钟
食材
大素鸡
一个
草鸡蛋
七个
红尖椒
两个
老卤
半锅
葱
适量
姜
适量
八角
适量
步骤
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1. 鸡蛋煮熟去壳 用刀在蛋白划几刀 入油锅炸过待用 -
2. 取出冷冻的老卤解冻 并将尖椒、葱、姜、八角放入卤中
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3. 素鸡切片入油锅煎两面发黄 放入一旁的老卤中浸泡 让素鸡充分吸饱卤汁
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4. 将鸡蛋、素鸡及卤汁全部倒入小沙堡中大火煮开后 转小火十分钟即可
小贴士
这道菜菜 不需要放鸡精就已经够鲜美的！