虎皮鸡蛋
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麻辣小龙虾大面团
虎皮简单的几道工序，就可以让原本单纯的白煮蛋质变为另一种外表金黄，肉感十足的茄汁虎皮蛋，味道很不错哦！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
4个
番茄
1个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋带壳入冷水锅煮熟，剥去壳 -
2. 西红柿去皮切成片
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3. 锅中倒油，油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下，炸到蛋的表面金黄就可以了
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4. 锅内加入油烧热，放西红柿炒碎
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5. 再倒入炸好的蛋收汁即可
小贴士
白煮蛋要将水份晾干再下锅煎，否则容易油珠四溅伤人
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