炝锅腐竹
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聪明quarterly
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时间: 10分钟内
食材
腐竹
250克
木耳
适量
生菜
一颗
粉条
适量
海带
适量
重庆桥头火锅料
50克
豆瓣酱
50克
面粉
适量
干辣椒，香菜
适量
步骤
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1. 直接买的切好的干腐竹和木耳一起冷水泡发 -
2. 洗配菜，生菜，粉条，海带
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3. 准备调料
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4. 腐竹裹面粉
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5. 下油锅炸至微黄捞出
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6. 锅里加少量油下葱姜爆香后加桥头火锅底料和豆瓣酱
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7. 加适量水，下配菜煮到断生
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8. 下腐竹焖3分钟，淀粉勾芡
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9. 做好啦
小贴士
配菜其实自己喜欢的都可以加，油菜，蘑菇，豆腐之类都行
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