醉蟹（梭子蟹）
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successor坚强
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时间: 10-30分钟
食材
梭子蟹
十只
白酒
50ml
盐
3勺
醋
5汤匙
老干妈辣酱
2勺
麻油
2勺
红糖
3勺
味精
2勺
生姜
五片
步骤
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1. 醉蟹洗净准备剥壳 -
2. 剥壳
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3. 把腮等全撕掉
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4. 扳开俩半大钳剪两半
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5. 扳开如图
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6. 放入盐，糖，白酒，醋，味精，姜丝，老干妈辣酱
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7. 全放好拌匀
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8. 放个二十分钟至半小时就可以开吃了！
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9. 可以吃拉
小贴士
醉蟹所有佐料放好一定要过二十分钟再吃，不然不入味！不吃辣的老干妈辣酱可以别放！所有佐料其实没有一定的，喜欢酒味浓点就多点白酒，其他也是以此累推，觉得淡了可以多加点！每次我做也是不固定的！
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