鲜美螃蟹粥
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一两cite
大闸蟹性寒，中医认为其归肝、胃经，具有清热解毒、养筋活血、利湿退黄等功效，而且大闸蟹中含有丰富的蛋白质和人体必需的营养元素，对身体又很好的滋补作用，其中含有的硒也比较多，可以提高人体的免疫力。金秋，来一碗营养美味的螃蟹粥，温暖你的胃吧~
时间: 10-30分钟
食材
大闸蟹
1只
大米
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜丝
适量
香菜
适量
步骤
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1. 大米淘洗好，倒入锅中 -
2. 加入适量饮用水，小火熬成粥
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3. 加入适量盐和鸡精调味
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4. 给新鲜螃蟹解绑后，仔仔细细刷干净，要小心被扎手哈～
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5. 将蟹壳打开，蟹身切成两半
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6. 放入粥中继续煮10分钟左右熟透
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7. 螃蟹性寒，所以煮粥的过程中加入适量姜丝
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8. 出锅前加入适量香菜即可
小贴士
螃蟹性寒，不要一次吃太多哦~
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