您的位置: 首页>菜谱分类>迷迭清酒香蒸蟹,大闸蟹味觉和颜值的新高度
迷迭清酒香蒸蟹,大闸蟹味觉和颜值的新高度
9.8万热度
19收藏
新绿籍
正逢天猫超市【城市专享日】“鲜活大闸蟹专场“,于是买了特别好吃的阳澄湖大闸蟹。
9月23日-9日26日手机打开淘宝、天猫搜索“城市专享日”专场直达,6只大闸蟹仅售99元!提前西单还有第二件0元的优惠!11城(北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、苏州、南京、成都、重庆、天津)
还可领券满399减100,满499减210
一次性好满足的可以吃到饱的大闸蟹
料理食材的各种方法无非也就那么多。
不过用大闸蟹做汤,或许是你不太知道的吧。
而活蟹的蟹粉汤,才是真正的好吃。
鲜的级别可不是一点点"
时间: 10-30分钟
食材
大闸蟹
4只
迷迭香
4根
清酒
10ml
生姜
一根
步骤
  • 1. 我是一个重度母蟹爱好者,由于吃不了蟹膏,蟹黄或许是我对这个美食无法演变的喜爱。你见过很多对于大闸蟹或蒸或煮的做法。但是这次,我再次使用西式配料做一种全新的蒸蟹。
  • 2. 阳澄湖生产的母蟹,活的。
  • 3. 迷迭香,清酒。
  • 4. 姜切片,铺在盘子下边
  • 5. 然后在上边放上迷迭香。
  • 6. 然后将大闸蟹放在盘子上。
  • 7. 水烧开,然后在水中加入半杯清酒。
  • 8. 然后放入大闸蟹。全程大火!!!!!
  • 9. 大火蒸煮,9分钟。
小贴士
正逢天猫超市【城市专享日】“鲜活大闸蟹专场“。
9月23日-9日26日手机打开淘宝、天猫搜索“城市专享日”专场直达,6只大闸蟹仅售99元!提前西单还有第二件0元的优惠!11城(北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、苏州、南京、成都、重庆、天津)
还可领券满399减100,满499减210
这道菜的其他做法

清蒸太湖大闸蟹

774收藏
13.1万热度

香雪熟醉大闸蟹

57收藏
7.9万热度

蒜香黄河口大闸蟹

726收藏
10.8万热度

香芹蟹味菇

774收藏
7.1万热度
热门菜谱

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度
相关菜谱