烤蛤蜊
6.2万热度
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歪头少女rrr
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时间: 10-30分钟
食材
蛤蜊
25个
大蒜
整颗
油
适量
生抽
一点点
步骤
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1. 蛤蜊表面刷洗干净！坐一锅水，水烧开就放入蛤蜊，一开口就捞出，取出蛤蜊肉清洗干净，留一半壳放入蛤蜊肉！
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2. 大蒜拍碎，让后就是剁剁剁剁剁，剁成蒜泥！
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3. 锅烧热，倒入橄榄油（食用油都可以）放入蒜泥炒成金黄色，喷入一点点生抽，不要多，不然咸了！注意火候，蒜泥别炒焦了！
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4. 将炒好的金蒜铺在蛤蜊上，烤箱预热200度，放入蛤蜊烤制6分钟，然后就享用吧！
小贴士
还可以切一些彩椒铺在上面，好看好吃又健康，喜欢吃辣的加些辣椒