蒜茸粉丝蒸扇贝
6.1万热度
40收藏
收藏
|
衷掀铱幸觅
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
粉丝
20克
蒜
半头
扇贝
十个
盐，橄榄油
适量
豉油
适量
香葱
2颗
步骤
-
1. 处理扇贝：将扇贝壳打开后，用小刀贴着扇贝壳将扇贝柱剥下，去掉沙袋，腮后洗净备用，将扇贝壳用牙刷洗净备用 -
2. 粉丝用开水泡好
-
3. 大蒜剥皮切末，锅内下入橄榄油，烧热后下入蒜末，炒至金黄色盛出，倒入豉油，盐，放凉备用
-
4. 在盘中摆好扇贝壳，将粉丝放在扇贝壳上，然后把洗净的扇贝肉放在粉丝上，最后在扇贝肉上均匀的铺上调好的蒜油，入蒸锅5分钟
-
5. 扇贝蒸好后取出，撒上香葱末，锅内入油烧热后淋在蒸好的扇贝上即可
小贴士
蒸菜的时间10分钟，在待机的状态下，按“＋、－”设置。