闽南海蛎煎
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请你吃颗子弹哇
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时间: 30分钟-1小时
食材
新鲜海蛎
300g
五花肉
250g
地瓜粉
200g
虾仁
80g
干香菇
100g
青蒜
3棵
蒜
两瓣
姜丝
适量
葱
一棵
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量、
油
适量
芹菜
适量
步骤
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1. 提起准备好材料：把干香菇泡发切片、五花肉切片，包菜切丝、青蒜.葱切小段、姜切丝、蒜切碎、 -
2. 油热锅、五花肉煸炒至微焦黄
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3. 放入香菇煸炒出香菇味道
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4. 在放入虾仁翻炒
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5. 放葱姜蒜爆香
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6. 加入包菜丝翻炒
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7. 把海蛎铺在菜上面，盖上锅盖焖上五六分钟。
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8. 地瓜粉加水调成糊状，不能太干，更不能太希了。
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9. 地瓜粉糊倒进锅里，翻炒
小贴士
一定不能偷懒，要勤翻炒哦，不然就糊了、嘿嘿.....