蒜香烤海蛎子（烧烤生蚝）
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翁孤浪王者
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时间: 10-30分钟
食材
海蛎子（生蚝）
10个
大蒜子
2个
小米辣
少许
青红椒
各一个
盐
少许
鸡精
少许
蒸鱼豉油
少许
油
少许
步骤
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1. 海蛎子用水洗一洗 -
2. 用起子撬开
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3. 边缘沙子洗干净
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4. 大蒜切粒
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5. 小米辣切粒
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6. 青红椒切粒放入盐、鸡精、蒸鱼豉油、油，拌匀。
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7. 放入海蛎子上进烤箱，只开下火，160度30分钟，或是烧烤炉上上面水份冒泡即可
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8. 完成
小贴士
1、捣蒜蓉之前，先把蒜切碎，不仅省力，而且捣出来的蒜蓉更加细腻
2、蒜蓉需要事先炒一下，去除辛辣味，激发出蒜的香味，才能使蒜香能更好的融合
3、、粉丝不要放太多，太多了会影响口感
4、蒸生蚝的时间并不是确定的，需要根据生蚝的大小来定，因为我选择的生蚝个头比较大，所以蒸了8分钟
2、蒜蓉需要事先炒一下，去除辛辣味，激发出蒜的香味，才能使蒜香能更好的融合
3、、粉丝不要放太多，太多了会影响口感
4、蒸生蚝的时间并不是确定的，需要根据生蚝的大小来定，因为我选择的生蚝个头比较大，所以蒸了8分钟
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