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菜脯烤生蚝:活色生香的美味
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南图末生的臭臭
现撬的生蚝,加点菜脯粒,加点葱花,加点辣椒,红绿相间,蚝肥味鲜,活色生香。
时间: 10-30分钟
食材
生蚝
12个
菜脯
适量
1小把
辣椒
1个
食用油
1/2汤匙
步骤
  • 1. 生蚝撬开,冲洗干净。
  • 2. 菜脯选新鲜的菜脯,用清水浸泡10分钟。
  • 3. 葱和辣椒洗净。
  • 4. 将葱和辣椒切碎。
  • 5. 菜脯剁碎。
  • 6. 加入食用油拌匀成酱料。
  • 7. 将生蚝放在烤架上。
  • 8. 加入拌匀的酱料。
  • 9. 烤箱预热220℃,上下火,烤8分钟,取出即可食用。
小贴士
1、 生蚝如是单片生的,烘烤温度适当降低,时间加长。
2、 海产品本身就有盐无需添加,如口味重可加盐和适当的辣椒粉。
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