鲍鱼捞饭
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幸爷们最彪悍
最不喜上饭店推杯换盏
酒足饭饱之后
精致的佳肴亦浑然无味
反而家常菜对胃口
常常忙碌一日三餐
平淡中也求变化
从市场买来的平价鲍鱼
比海鲜酒楼实惠很多
花不了二十分钟烧制
再煮一锅寒稻香米饭
配个蛋汤
简简单单 有滋有味
小日子不过如此
酒足饭饱之后
精致的佳肴亦浑然无味
反而家常菜对胃口
常常忙碌一日三餐
平淡中也求变化
从市场买来的平价鲍鱼
比海鲜酒楼实惠很多
花不了二十分钟烧制
再煮一锅寒稻香米饭
配个蛋汤
简简单单 有滋有味
小日子不过如此
时间: 10-30分钟
食材
鲍鱼
2只
米饭
1碗
香葱
3根
姜
3片
黄糖
适量
老抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
鱼露
适量
玉米淀粉
少许
步骤
-
1. 鲍鱼去壳取肉，切小粒 -
2. 锅内少许油，放入葱姜煸香
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3. 加入盐、蚝油、糖、老抽、鱼露、水，放入鲍鱼粒烧制入味
-
4. 勾芡将鲍鱼盛入陶碗，扣上米饭后拌匀
小贴士
没有味极鲜酱油可以用生抽来代替哦！最好用不粘锅来做这道菜，勾芡后好清洗锅哦！
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