红烧土豆鲍鱼
9.8万热度
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殳梦菡虚
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时间: 10-30分钟
食材
鲍鱼
7个
小土豆
350g
步骤
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1. 鲍鱼用牙刷刷干净，加料酒，飞水，土豆去皮切小块，葱白蒜爆香，放土豆翻炒，加生抽，蚝油，翻炒片刻加入糖，水，煮到七成熟放入鲍鱼，加入青椒，大火收汁
小贴士
鲍鱼焯水时，时间不宜过长，尽量控制在2分钟左右。
给鲍鱼切上花刀，方便以后入味。
加入鲍汁味道会更鲜美。
给鲍鱼切上花刀，方便以后入味。
加入鲍汁味道会更鲜美。