听妈妈说，妈妈小的时候家里没有什么好吃的东西，有时候还吃不饱呢。等到土豆长大，也就是这个时候。庄稼地里要种土豆了，外婆外公会把一些不好的土豆挑出来吃，好的会出芽的要种到地里。那时候只有煮着吃，没有这样的红烧，所以我们小的时候，妈妈总是红烧土豆给我们吃，因为她小时候没有吃，总想给我们吃好吃的味道。
我烧的红烧土豆就是没有妈妈的味道，这也是妈妈烧的。只不过拍的水平不好罢了，味道真的是一级棒呢。