海带猪脚汤
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链止履谭茁
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时间: 30分钟-1小时
食材
海带
半张
猪蹄
1只
浓汤宝
一块
老姜
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 海带泡发洗净后切片切丝都可以,猪蹄剁了。烧锅水,放入老姜,水开后放入猪蹄,倒点料酒,煮几分钟之后捞出放入凉水中。
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2. 另起锅加入适量清水,几片老姜,放入猪蹄、海带,水开之后放入一块浓汤宝,小火慢炖1小时以上。
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3. 最后加盐起锅即可。
小贴士
干海带丝事先用清水浸泡至软~期间多换几次水,把盐分去掉!~喜欢蒜的朋友可以加点蒜蓉增味!
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