金牛沙拉
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卖萝卜的小萝北
超级简单的小食
时间: 10分钟内
食材
雄鸡标金枪鱼
适量
牛油果
半个
沙拉酱
适量
薯片
5片
步骤
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1. 准备好食材
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2. 将薯片摆在盘子中
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3. 牛油果切成小丁儿或者小块儿
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4. 将金枪鱼罐头和牛油果放在碗中,倒入沙拉酱,搅拌均匀即可
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5. 将拌好的沙拉放在薯片上即可。
小贴士
1、鞑靼酱汁的配方可酌情作调整。例如加入红葱头碎、刺山柑、Tabasco辣椒酱、番茄酱等都是不错的选择。
2、请选用赤身部位的刺身级金枪鱼。亦可用可生食的牛肉来制作这道菜,菲力部位最佳。
3、金枪鱼本身风味较清淡,故加少量酱油提鲜。若用牛肉则无需加酱油。
4、最后撒黑胡椒时,可磨得粗粒一些,尽量多撒一些。喷枪炙烤黑胡椒后产生的香气非常迷人。
2、请选用赤身部位的刺身级金枪鱼。亦可用可生食的牛肉来制作这道菜,菲力部位最佳。
3、金枪鱼本身风味较清淡,故加少量酱油提鲜。若用牛肉则无需加酱油。
4、最后撒黑胡椒时,可磨得粗粒一些,尽量多撒一些。喷枪炙烤黑胡椒后产生的香气非常迷人。
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