韩式 熬秋刀鱼
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汤圆dean
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时间: 30分钟-1小时
食材
秋刀鱼
3只
辣白菜
适量
白萝卜
适量
洋葱
1只
步骤
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1. 秋刀鱼 去除内脏 头 尾，用料酒腌五分钟去除腥，开水稍微焯一下 捞起备用 -
2. 白萝卜切厚片 洋葱切条
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3. 辣白菜炒出泛白 加一半的洋葱继续炒一分钟
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4. 炒好的辣白菜锅里 加水 放入白萝卜片 加两片海带 慢火熬煮！
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5. 准备佐料，（糖 ：小半勺 / 辣椒粉：1勺 /韩式辣椒酱：2勺 / 酱油：1勺 /蒜泥：1勺/ 姜末：1勺 胡椒粉和盐：稍微一点儿）最后加一点水 搅匀
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6. 萝卜熟了以后 放入秋刀鱼
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7. 酱料均匀的抹在秋刀鱼上 小火焖煮
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8. 放入洋葱 葱段 继续焖煮5分钟 大火收汁
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9. 起锅 装盘 完成！
小贴士
我的这个秋刀鱼的用量，是比较多的，我每次做一锅，放在保鲜盒储存冰箱里，冷藏更好吃！