豆豉鲮鱼油麦菜
7.2万热度
18收藏
收藏
|
certainty烈马
多少年没吃这道菜已记不清了,今天发现了鲮鱼罐头猛然击中了记忆的神经似的,想起了这道菜,油麦菜的清淡揉合进豆豉鲮鱼的浓郁,不再那么单调,只觉唇齿留香!
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
1把
豆豉鲮鱼罐头
半罐
蒜头
适量
油盐
适量
步骤
-
1. 备好材料,油麦菜洗净
-
2. 锅中烧开水,滴一两滴食用油(可使叶菜更翠绿)将洗净的油麦菜切两段,焯水约二分钟捞起
-
3. 起锅备少许油,爆香蒜粒,同时倒入豆豉鲮鱼适量(我放了三分一)炒香
-
4. 倒入焯好的油麦菜翻炒均匀,加几粒盐(因罐头本身会咸)
-
5. 即可出锅装盘,开吃啦!清香又浓郁
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度