香辣腊猪耳
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年后家里的爱占满了后备箱 这便是其中之一
时间: 10-30分钟
食材
腊猪耳一只
250g
大蒜
6个
红辣椒
2个
步骤
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1. 腊猪耳水煮至叉子能轻松插入 这便切 亦能去除腊制品咸味 洗净切片备用 -
2. 红辣椒 蒜瓣切片 香葱切段 也可以用干辣椒
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3. 腊猪耳小火煸香炒出油
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4. 放入辣椒片蒜片炒出香味
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5. 放入蚝油生抽 腊制品通常很闲 就不用放盐了 如果猪耳实在很闲 可以加大蒜段或其他配菜
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6. 装盘即可食用 充满了家和爱的味道
小贴士
腊排骨本身很咸，做这道汤的时候不用再另外放盐！