红烧花鲢鱼尾
11.9万热度
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overlap聪明
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时间: 30分钟-1小时
食材
鱼尾
700g
葱
适量
黄酒
适量
蒜头
适量
姜
适量
步骤
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1. 热锅，冷油，放入葱姜蒜头煸下，放入鱼尾。煸会。为保证鱼皮的完整，鱼洗净后要晾干。 -
2. 放入黄酒，老抽一大勺，生抽三大勺，煸会放入水，至鱼三分之二处，放入三勺糖，二勺盐，大火烧开。小火闷煮二十分钟后，大火收汁。
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3. 装盘。
小贴士
都可以很好吃，相信你们也会喜欢的。